Mein Schreiben. Täglich.

Teilen Sie mit mir unbeschwerte und schwere Gedanken in Prosa oder Lyrik und versuchen Sie, Grau in Blau zu verwandeln - unter welchem Himmel auch immer.

Mir fällt das oft selbst schwer genug...


Wenn es doch Osterhasen wirklich gäbe...

∞  26 April 2007, 19:39

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie unsere Fleischindustrie unseren zu Festtagen wie Ostern ansteigenden Bedarf zu decken versucht? Nun, selbstverständlich wird vorgesorgt und entsprechend produziert. Eier zum Beispiel. Dafür braucht es Legehennen. Die werden gezüchtet, damit sie eben legen: Besonders schöne und vor allem normgerecht grosse Eier. Legehennen sind keine Poulets in spe, denn längst werden dafür andere Hühnchen mit extra feiner fester Brust gezüchtet. Das können Hühner, die nichts anderes tun, als Eier zu legen, wenn auch besonders gut, nicht bieten. Aus ihnen werden Suppenhühner. Dummerweise ist der Bedarf dafür leider rapide geschrumpft. Die Legehennen müssen aber trotzdem weg, denn Produktionsfaktoren zu füttern, ohne das Resultat verkaufen zu können, ist wirtschaftlicher Selbstmord. Also müssen sie “entsorgt werden”. Auch die 80%, die nicht im Suppentopf landen können. Fragen Sie bitte nicht nach, wie. Ich will Ihnen nicht noch mehr in die Suppe spucken…

Was geschieht mit den Legehennen nach Ostern?
Fragt food.news